宋小菜：“新零售”思维决定企业生死

新零售和过去老零售最大的区别，首先是零售的“起点”发生了变化。原本零售的起点是“商品”，而现在变成了“用户”。只要你能围绕这个关键，在成本、服务、和体验上，创造出新的价值，并通过“全链路数据”的方式，提高匹配效率，都可以称之为新零售。

想清楚这一点，就不用纠结这个过程是线上还是线下；是2B还是2C；是传统产业还是新兴互联网，因为线上线下只是实现这一目标的不同的渠道和抓手而已，他们并非本质，而传统和新兴最后也必将融合。

未来物联网的革命的最终目标是让任何人，物，事，时间，地点都能够被连接起来，而且实时互动，达成S2b（产业链到商家）的全链路商业目标。

能否以客户为起点

决定企业的生死

过去零售指的是品牌，厂家，商品这几个关键要素，零售的主要目标就是把货卖出去。延续这种思路就变成了厂家生产出来商品，然后寻找到分销渠道，储存的过程中尽量降低成本，再增加动销，进而完成销售的整个任务。

但新零售却是时时刻刻都要想着用户的需求：用户想要什么？这个需求有多大的共性和典型性？我们怎么匹配这种需求？我们怎么更快更准的更方便的匹配这种需求？

这是一种完全由用户来驱动的“游戏”，也是反向供应链的本质。它考验的是参与者的匹配能力和匹配效率，以及最终达成的用户满意度。这也是新零售的三大核心。而且这个商业逻辑需要通过数据等互动的方式，持续的挖掘和改进潜在的需求，让这个需求越来越明确。

一句话，在互联网时代，客户驱动是整个运营的起点，是企业生死存亡的分水岭。

用户激发商家

迭代新物种

为什么会发生这种变化呢？原因只有一个，原来的以商品为起点的零售玩不转了。

90年代，整个社会的百姓已经从温饱上升到了小康；消费者受教育的程度越来越高，基本需求已经满足了，需要更多多元化，个性化的产品来“喂养”。

但当整个社会已经进入到供给过剩的时代，生产方却仍然按照原本的传统方式来组织生产。

所以诺基亚就必将死亡。因为苹果在一个手机里已经集合了存储、摄影、以及满足每个人不同需求的APPStore，甚至连手机壳和配件都可以随心所欲。它当然要替代诺基亚。

这就是零售业正在发生着的变化，而我们能做的就是“及时满足”。

科“翻译”用户语言，

建成最大非标蔬菜需求平台

宋小菜以反向供应链的角度去切入B2B生鲜领域，就是农业生态中的新物种。

当我们了解了用户需求后，我们需要做的就是“匹配需求”。宋小菜最引以为傲的就是创造了自己的“商品库”。这个商品库也可以被理解为——需求反映平台。

在这个过程中，用户多样化的农产品需求，变成了明确的订单，交给上游的蔬菜供应商组织生产。我们把这个过程称之为“翻译”，比如蔬菜的级别，大小，包装，数量，配送城市，时间等等，在宋小菜的这个平台上都被解构了出来，变成了一纸标准的生产计划，以此来完成供需的匹配。

被验证的“新批发”

无论是零售，还是批发，只是流通数量上的差别而已，最终模式能否成立，都要用户说了算。

验证菜贩是不是真的选择了你，一个数据就可以说明，复购率。

宋小菜内部有一个复购率指标：七天以内大于等于四次的购买，算作一个复购。

目前宋小菜平台上的客户复购率已经达到了将近70%，这个数据可以说明，宋小菜已经成了很多供应商的主流采购渠道。

再看卖家端的渠道占比。当宋小菜占据了卖家50%以上的渠道占比时，我们就变成了主流的销售渠道。

2016年三季度，这个临界点的出现。当时，宋小菜的平台上出现了第一个完全关闭了线下档口的蔬菜销售商。

她就是在上海销售蒜薹的朱大姐，她原来一年里也就30天能够回去老家，和她的老公和孩子两地分居。

和宋小菜合作了3个月以后，她把档口卖掉，开始了彻底的无店铺运营。

她坐在老家的炕上，只需要在宋小菜的网上接单，然后在老家组织蒜薹的生产，加工，分级，包装，在保证品质的情况下，再找到车把货送到指定的地方，她就完成了数万斤蒜薹的销售。

朱大姐并不是个例，现在宋小菜的平台上，很多供应商的月度流水都已经过上千万元。

新零售，一方面通过数据的闭环，提高运营效率；另一方面，甚至改变了产业从业人员的生活方式。

在宋小菜的公司里，只有300多名员工，并不拥有一辆车，一亩菜园，和一个档口，但通过平台再次整合，组织协调，达成整个产业链的匹配并产生出最大效率。它已经不是B2B或者C2B，而是如同阿里巴巴参谋长曾鸣所说的，S2B供应链服务平台，更精准，更高效，更智能，这才是商业的未来。

荣膺全球创新大奖TOP21

2017年，12月7日-8日，盛景网联在京举办第三届“新经济发展论坛暨2017年盛景全球创新大奖”。1000多个创业项目参赛，上万名创业者热情关注，脱颖而出成为二十一强！

盛景全球创新大奖，旨在发掘全球创新领域热门行业顶尖项目，是全球参与顶尖机构最多、覆盖范围最广的创新大奖，数千亿基金深度参与，创造了全球创新大奖的新记录，是中国全球化创新的新名片。

盛景第三届全球创新大奖历时一年，在中国、美国、以色列、欧洲4大赛区，吸引了超过全球100家一线投资机构参与，每家投资机构提名行业内8-10家优秀创新企业，在近千个优秀项目中最终评选出全球TOP21。

宋小菜受邀参加，并荣膺2017年盛景全球创新大奖TOP21。

结语：

“2017盛景全球创新大奖”评选委员会认为，宋小菜瞄准了蔬菜配送领域的获客、采购、物流环节，通过反向供应链模式优化传统模式，供应链缩到最短。运用互联网+模式使得从采购+物流+仓储+配送+销售实现数据的共享和循环。降低了风险和成本。